Вкусный бизнес — дело тонкое. Но если в вашем кафе или ресторане всё отлично с меню и гостями, а вот с трубами — беда, стоит задуматься: не засоряется ли ваша канализация из-за жира?
Да, да — именно жир становится причиной 8 из 10 засоров в заведениях общественного питания. Спасти ситуацию может только одно устройство — жироуловитель. А чтобы он не стал «бомбой замедленного действия» — за ним нужно ухаживать.
👉 Узнать больше об услуге и заказать профессиональную помощь можно по ссылке.
Что такое жироуловитель?
Это не модная фишка и не излишество. Это обязательное устройство, устанавливаемое на кухнях кафе, столовых, ресторанов, пекарен и других заведений, связанных с едой. Оно отделяет жир от сточных вод, не давая ему попасть в трубы.
Если его не обслуживать — всё жирное и липкое осядет в трубах. А дальше:
- Засоры
- Неприятный запах
- Штрафы от проверяющих органов
- И, возможно, остановка кухни
Как часто нужно чистить жироуловитель?
Это зависит от:
- Объёма заведения
- Количества рабочих смен
- Типа используемого оборудования
Но в среднем — раз в 2–4 недели. Часто персонал пытается «помыть» его самостоятельно. Итог? 50% жира — всё равно в канализации. А значит — малоэффективно.
Почему лучше доверить профессионалам?
Потому что это:
- Безопасно: специалисты работают в защитной экипировке
- Быстро: оборудование и техника ускоряют процесс
- Чисто: после чистки не остаётся запаха
- Законно: всё делается по нормам СанПиН
Вот как это выглядит:
Таблица: признаки, что пора вызывать специалистов
| Признак | Что происходит |
|---|---|
| Запах на кухне | Жироуловитель переполнен |
| Вода уходит медленно | Канализация забивается |
| Рабочие жалуются на условия | Рядом с жироуловителем некомфортно |
| Сантехник уже был, но не помогло | Устройство требует глубокой очистки |
Как это работает?
- Оставляете заявку
- Специалисты приезжают в удобное время
- Выполняют разбор, чистку и проверку герметичности
- Утилизируют отходы по всем нормам
- Предоставляют акт выполненных работ
И всё это — без остановки вашей кухни и без лишней бюрократии.
Итог
Жироуловитель — не просто коробка под раковиной. Это ключ к чистым трубам, хорошему запаху и отсутствию штрафов. А профессиональная чистка — это инвестиция в бесперебойную работу кухни.
Время — деньги. А жир в трубах — проблемы. Избавьтесь от них вовремя.