Как выбрать кухонный комбайн для дома? В чем отличие от блендера и мясорубки

Особенности и виды кухонных комбайнов
Как правильно выбрать кухонный комбайн?
Назначение и преимущества кухонных комбайнов

Кухонный комбайн — многофункциональное устройство, которое отлично справляется с нарезкой, измельчением, перетиранием, смешиванием и шинковкой продуктов. Данное оборудование является незаменимым помощником на кухне и упрощает труд любой хозяйки. Прибор послужит превосходной альтернативой мясорубке, блендеру, миксеру, соковыжималке, овощерезке, тестомесу и др.

Особенности и виды кухонных комбайнов

Каждая модель отличается техническими характеристиками, функциональными возможностями, комплектацией и внешним видом.

Различают следующие разновидности кухонных комбайнов:

многофункциональная техника;
мини-аппарат;
механический прибор;
мясорубка + блендер;
узкоспециализированная модель, используемая для выполнения 1 конкретной задачи.

В отличие от ручного аппарата, автоматизированные механизмы оснащены электродвигателем, обеспечивающим быструю работу техники. Независимо от внешнего вида и габаритов, все электрические приборы имеют одинаковую конструкцию и состоят из мотора, чаши и рабочих деталей.

Прибор продается в комплекте со специальными сменными насадками, что определяет возможности кухонной техники. Чтобы увеличить функционал своего аппарата, можно приобрести дополнительные съемные детали.

Распространенные и наиболее эффективные типы насадок для кухонного комбайна:

нож для нарезки и измельчения;
дисковой нож с прорезями по диагоналям для шинковки и нарезки ломтиками, к примеру, картофеля фри;
лезвие для порезки продуктов кубиками;
диск-терка с разным диаметром отверстий для натирания и шинковки;
тестомесильный крюк или лопатка для замешивания однородного теста;
пресс для дробления и соковыжималка для выдавливания сока;
блендер для измельчения фруктов, овощей и твердых продуктов;
мясорубка для приготовления фарша.

Все насадки и детали изготавливаются из высококачественного пластика и прочной нержавеющей стали. Они могут иметь дополнительное покрытие для большей надежности, что также увеличивает срок эксплуатации.

Большинство моделей оснащены 1 или несколькими съемными пластиковыми, стеклянными или стальными чашами. Объем емкости варьируется в пределах от 1 до 7 л, при этом оптимальная вместительность для домашней техники — 3-4,5 л. Посудина удобна в хранении, легко очищается и не впитывает запахи после приготовления продуктов.

Эффективность кухонного комбайна зависит от его мощности, которая варьируется от 80 до 1600 Вт. Максимальными показателями оснащается профессиональная техника, использующаяся на больших производственных кухнях. Для дома отлично подойдет прибор со средними параметрами, что обеспечит быструю и качественную работу устройства.

Управление агрегатом может осуществляться с помощью кнопки, переключателей или сенсорной панели.

Как правильно выбрать кухонный комбайн?

Основные критерии выбора:

мощность;
функциональность;
объем и материал чаши;
скорость работы;
возможность выбора режимов;
габариты, вес и внешний вид;
уровень шума;
удобство эксплуатации и безопасность;
производитель.

Выбрать хорошую модель можно ознакомившись с характеристиками, возможностями и комплектацией оборудования.

Назначение и преимущества кухонных комбайнов

Основной плюс данного агрегата — многофункциональность, которая возможна благодаря широкому арсеналу насадок. В отличие от мясорубки, комбайн может одинаково хорошо справиться с размалыванием мяса, нарезкой и шинковкой. Хотя блендер тоже отлично измельчает продукты. Кухонный комбайн способен выполнять многие другие задачи, такие как:

чистка, дробление, порезка кусочками или слайсами овощей;
нарезка и измельчение мяса;
формирование колбасок;
замешивание теста;
взбивание белков до пиков, соусов, майонезов, кремов, муссов;
выжимание соков и др.

Конечно, лучше приобрести надежный кухонный комбайн широкого применения, чем узкоспециализированную технику. Такой агрегат мобильный и достаточно компактный, благодаря чему экономится свободное пространство на вашей кухне.