Как выбрать соковыжималку?

Соковыжималка давно перестала быть предметом роскоши. Сейчас она есть почти в каждом доме. Соковыжималка – это отличный способ давать своей семье все полезные витамины через фрукты, ягоды, а иногда и овощи. Но какую соковыжималку выбрать? И какие бывают соковыжималки?

Чтобы выбрать самую подходящую для вас соковыжималку – нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно. Ведь у каждой семьи свои потребности. Ниже мы рассмотрим несколько важных особенностей и разные типы соковыжималок, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Виды соковыжималок

Для того чтобы выбрать соковыжималку под свои требования, необходимо знать их основные виды:

• цитрус-пресс;
• универсальные;
• шнековые.

Цитрус-пресс

Первый тип отлично подходит для работы с цитрусовыми. Такие соковыжималки довольно тихие и имеют дополнительную защиту от протеканий. Они функционируют по следующему принципу: половину цитруса помещают на специальную насадку, которая вращается, и надавливают рукой. Когда сок больше не отжимается, корку выбрасывают. В более дорогих соковыжималках плод нет необходимости удерживать вручную — эту функцию выполняет дополнительный рычаг.

Универсальная соковыжималка

Универсальная модель является наиболее популярной и востребованной, поскольку она позволяет относительно быстро получить сок из разных видов овощей, ягод и фруктов: моркови, винограда, яблок и т.п.

Такую соковыжималку называют еще центрифужной, она преобразовывает продукты в однородную массу, используя дисковую терку, после чего мякоть попадает в сепаратор, где и осуществляется процесс получения сока.

Данные модели способны обрабатывать большие объемы плодов, но оставляют много отходов, поэтому, покупая универсальную соковыжималку, обращайте внимание на наличие функции автоматического выброса мякоти. Если ее не будет, то при долгой эксплуатации отходы будут забивать сетку, поэтому ее придется периодически чистить вручную.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки тоже можно назвать универсальными, поскольку они могут выдавливать сок из любых продуктов, даже из трав, обеспечивая насыщенный вкус и высокую концентрацию витаминов. Это стало возможным благодаря технологии холодного отжима — такая соковыжималка работает по принципу мясорубки. Во внутренней части находится прочный винтовой вал, который, вращаясь, выжимает сок.

Это отличное приспособление для приготовления также детского питания, пасты, фарша. Поэтому, если вы думаете, какую соковыжималку купить, чтобы от нее было максимум пользы, то шнековая – отличный вариант.

Корпусы соковыжималок

Немаловажный критерий выбора соковыжималки — тип материала, из которого она изготовлена. Наиболее распространены модели из:

• пластика;
• нержавеющей стали;
• алюминия.

Пластиковые соковыжималки

Пластиковые соковыжималки имеют небольшой вес, они легко моются и недорого стоят, однако не могут похвастаться длительным сроком службы.

Модели из нержавеющей стали

Модели из нержавейки более тяжелые, но обладают повышенной износоустойчивостью, долговечны и имеют полированное покрытие.

Алюминиевые соковыжималки

Алюминиевые соковыжималки отличаются анодированной поверхностью, на которой не остаются следы от пальцев.

Резервуар для сока и мякоти

Большинство приборов имеют специальный контейнер, в котором собирается выжатый сок, он может быть разных размеров — от 200 грамм до 2 литров. В маленьких центробежных моделях сок вытекает в емкость через краник. Если вы любите делать сок большими объемами, то лучше остановить свой выбор соковыжималки на модели с более вместительным контейнером.

Емкости для сброса отходов обычно съемные, что позволяет их регулярно очищать от мякоти. Чем больше их объем, тем реже нужно будет останавливать процесс выжимания сока для того, чтобы очистить резервуар от отходов.