ТехноЗона

Информационный портал о технике

iPAN — новая интеллектуальная посуда на российском рынке

Сковорода — необходимый инвентарь на каждой кухне. Чтобы улучшить возможности посуды, производители с 1956 года начали использовать антипригарное покрытие. Эта разработка произвела настоящий фурор в мире домашней кулинарии, и теперь трудно представить себе кухню без антипригарных сковород.

Технологии не стоят на месте, в наши дни в обиход вошли многослойные антипригарные покрытия. В зависимости от технологии производства, в их составе может присутствовать керамика, алмазная или гранитная крошка, частицы титана, силиконовые или минеральные добавки. Эти компоненты обеспечивают прочность и долговечность: покрытие не царапается металлическими лопатками, выдерживает температурный шок и позволяет жарить без масла.

Одна из новейших технических разработок в мире антипригарной посуды — уникальные сковороды бренда iPAN.

Информация о бренде iPAN

Сковороды iPAN

На рынке кухонной посуды между производителями существует значительная конкуренция, в которой зачастую выигрывают бренды с большим рекламным бюджетом и известным именем. Изделия фирмы iPAN превосходят по техническим параметрам, качеству и возможностям многие известные бренды. Важные преимущества данной посуды — высокая надежность и пятилетняя гарантия. Расскажем подробнее об этом бренде.

iPAN — разработка европейских промышленных дизайнеров «умной» посуды для приготовления. Линейка отличается уникальным пятислойным гранитным покрытием ILAG (Швейцария). Благодаря этому стойкому и безопасному (PFOA FREE) антипригарному гранитному покрытию ILAG любые блюда готовятся с сохранением природной пользы продуктов — с минимальным добавлением масла на поверхность сковороды. Фабрика находится в небольшом промышленном городе Адамов (Южно-моравский регион Чехии). Собственная литейная компания по производству алюминия Top Alulit, s.r.o., расположена в Бешенове, возле Праги. В марте 2007 года эта компания получила сертификат качества QAC (Quality Approved Coater) за применение высоких стандартов при производстве посуды. Продукция бренда имеет сертификаты безопасности от Национальных институтов здравоохранения Чехии, Польши и России.

Особенности производства

Процесс производства iPAN

Сковороды iPAN производятся с применением современных автоматизированных технологий и ручного труда. В процессе создания изделия проходят промежуточные контроли качества — это гарантирует надежность и безопасность выпускаемой продукции.

  • Сковороды сделаны из высококачественного литого алюминия. Металл плавят в печи до жидкого состояния, а затем разливают в специальные жаропрочные формы. В результате получается цельная металлическая заготовка без швов и заклепок.
  • На фабрике применяется метод высокоточного литья — весь процесс контролируется компьютерной системой, толщина дна составляет ровно 8 мм, а стенок — 5 мм. По сравнению со штампованными моделями, цельнолитые сковороды с утолщенным корпусом имеют больший вес, лучшую теплопроводность, замечательно подходят для повседневной эксплуатации.
  • Все корпусные заготовки обрабатываются вручную, чтобы убрать мелкие неровности от литья. Затем детали зачищают в пескоструйной машине для нанесения антипригарного покрытия — такая обработка создает лучшее сцепление с корпусом. Равномерность и точность процесса контролируется компьютерной автоматикой.
  • На металлическое основание методом равномерного напыления наносят грунтовку, а затем антипригарное покрытие. Добавление керамики и гранитной крошки в слои защищает поверхность от царапин и механических повреждений, в результате инвентарь дольше сохраняет антипригарные свойства.
  • Однородность гранитного покрытия и толщина металла обеспечивает оптимальную температуру приготовления еды и создает щадящую среду обработки продуктов. Сковорода разогревается до максимальной температуры за 1–2 минуты. Такая быстрая термическая обработка продуктов гарантирует сохранность всех нутриентов и витаминов в еде.
  • После нанесения антипригарного покрытия на корпусе сковороды закрепляют фурнитуру: манжету из нержавеющей стали (для защиты от перегрева) и термостойкую бакелитовую ручку, еще раз проверяют качество сборки и упаковывают изделие в коробку.
  • Компания также выпускает круглые крышки для сковород разных размеров. Для производства используется закаленное жаропрочное стекло толщиной 4 мм и бакелит для фурнитуры.
  • Каждая сковорода iPAN снабжена уникальным номером, расположенным на дне посуды. По уникальному номеру изделия компания отслеживает происхождение продукта — дату, время, бригаду и партию используемых материалов при производстве. Уникальный серийный номер изделий гарантирует контроль качества на всех этапах производства.

Почему стоит попробовать посуду iPAN?

Преимущества сковород iPAN

У сковород бренда iPAN есть несколько важных преимуществ, о которых расскажем подробнее.

  • Корпус сковород сделан из литого алюминия. Теплопроводность этого материала в 7 раз выше чугуна или нержавеющей стали. Такая посуда быстро нагревается и долго сохраняет тепло, что позволяет готовить пищу при небольшом огне, значительно экономить электроэнергию или газ.
  • Пятислойное нанокомпозитное антипригарное покрытие ILAG Granitec (производство Швейцария) отличается надежностью и устойчивостью к возникновению царапин. Слои усилены керамикой, а каменная крошка обеспечивает дополнительную прочность и стильный дизайн изделий.
  • Благодаря толстому антипригарному слою в сковороде можно готовить без добавления масла или с его минимальным количеством. Продукты равномерно обжариваются и не прилипают к поверхности посуды. Покрытие абсолютно не впитывает запахи пищи.
  • Сковороды удобны в повседневной эксплуатации: после приготовления еды инвентарь достаточно вымыть водой (без добавления моющих средств) и протереть сухой бумажной салфеткой. Также допускается использование посудомоечной машины.
  • Сковороды совместимы со всеми типами нагревательных поверхностей, кроме индукционных, а линейка PRO — с индукционными плитами. Корпус сковород и стеклянные крышки выдерживают температуру до 220 °С, бакелитовые рукоятки не нагреваются при готовке блюд на плите. Рукоятки в посуде несъемные, поэтому возможно запекать блюда в духовке, но необходимо следить, чтобы ручки не размещались под нагревательными элементами.
  • Высокие крышки из толстого жаропрочного стекла обеспечивают оптимальную систему циркуляции горячего воздуха — еда готовится как на пару, продукты сохраняют витамины, минералы и полезные вещества. Это важно для правильного рациона питания. Блюда, приготовленные этим способом, получаются сочными и вкусными. Учитывайте, что крышка не входит в комплект и продается отдельно.
  • Для создания посуды используется ручная обработка и автоматические технологии, на производстве выполняется больше 16 различных проверок, что гарантирует высокое качество выпускаемых изделий.
  • На каждой сковороде снизу размещен уникальный заводской номер, позволяющий узнать период и условия производства конкретного изделия. Также на дне посуды находится QR-код, который можно отсканировать с помощью фотокамеры смартфона и перейти на официальный сайт бренда, чтобы узнать подробную информацию о продукте, рецепты и полезные рекомендации от производителя.
  • Посуда полностью безопасна для здоровья и соответствует высоким стандартам качества: антипригарный слой не содержит добавку PFOA, не выделяет вредных химических соединений при нагревании.
  • Сковороды — это кухонный аксессуар, который покупается на длительный период эксплуатации. На свою продукцию бренд iPAN предоставляет 5 лет гарантии, потому что основные приоритеты компании — это надежность и высокое качество изделий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *